北インド原産の落葉樹モリンガ!スーパーフードと呼ばれるその訳とは?

モリンガ07211

「奇跡の木」とも呼ばれるモリンガが今、栄養豊富なスーパーフードとして注目を集めています。

豊富な食物繊維やポリフェノール、鉄分、ビタミンが含まれており、美容や健康に高い効果を発揮してくれるのです。

そんな、健康にいいモリンガを少しずつ毎日の生活に摂り入れてみてはいかがでしょうか。

早速見ていきましょう。

奇跡の木と呼ばれる「モリンガ」ってどんな植物?

「薬箱の木」「生命の木」などと呼ばれ、世界的に注目を集めているモリンガ。

北インド原産の落葉樹で、どんな荒地でもたくましく育ち、葉や実だけでなく、花や樹皮、根など全てを食用として活用できるという、まさに奇跡の植物なんです。

飢餓や環境をも救うモリンガの木

モリンガの木は成長スピードが早いことでも知られており、植えてから1年程度で3〜5m育ちます。植物の成長には二酸化炭素が欠かせません。

強い生命力を持つモリンガは、他の樹木と比べて空気の浄化作用に優れており、杉の木と比べて約50倍もの二酸化炭素を吸収してくれます。

地球温暖化を防ぐ対応策として世界中で植樹が推奨されているのです。

また、モリンガの高い栄養効果は国連にも認められているほどです。

2007年には国連のWFP(World Food Programme)の「世界食糧計画」にモリンガが採用され、発展途上国の飢餓と栄養失調を救うために用いられています。

ミネラルやビタミン、カルシウム、ポリフェノール、GABA、など約90種類の栄養素が含まれており、インド発祥の伝統医学・アーユルヴェーダの世界でも有益な植物と認められています。

そして、古くから民間医療に用いられてきました。

モリンガの栄養素!13種類ものビタミンで健康と美肌をゲット

モリンガのビタミン07212

生きる上で必要な栄養素のほとんどを保有していると言われるモリンガですが、ビタミンだけでも13種類が含まれています。

抗酸化作用でアンチエイジング効果のある「ビタミンC」や、骨粗鬆症予防に役立つ「ビタミンK」、疲労回復や免疫力向上の「ビタミンB群」、風邪予防や肌荒れを防ぐ「ビタミンA」はほうれん草の3倍以上です。

また、ビタミンB群に含まれる「葉酸」も豊富。悪性貧血の予防や動脈硬化の予防に役立ちます。

美肌効果の高いポリフェノールがたっぷり!

モリンガには赤ワインの約8倍の「ポリフェノール」が含まれています。

ポリフェノールには高い抗菌作用と抗酸化作用があり、しみやシワなどの老化現象を防止する女性に嬉しいアンチエイジング効果が!

貧血予防に欠かせない「鉄分」が豊富

女性に多くみられる貧血を予防する栄養素「鉄分」。

モリンガにはプルーンの約82倍もの鉄分を含みます。体内の鉄分が不足すると頭痛や体のだるさ、疲れやすさ、冷え、月経不順など様々な症状が現れます。

特に女性は月経、妊娠、出産など男性と比べて貧血になりやすいです。効果的に鉄分を摂取することをお勧めします。

食物繊維とカリウムでデトックス効果も期待

モリンガはレタスの約28倍、ゴボウの約5倍の食物繊維を含んでいるので、便秘解消には効果大!食物繊維には水に溶けない「不溶性」と水に溶ける「水溶性」の二種類がありますが、モリンガはどちらも兼ね備えているという頼もしさ。

不溶性食物繊維の働きは、排便を促し有害物質を体外へ排出する効果、水溶性食物繊維は血中コレステロール値を抑え、腸内の善玉菌を増やして腸内環境のバランスを整えてくれます。

またバナナの3倍のカリウムが含まれており、その利尿作用により、体内の余分な水分を排出。むくみを改善し、体を中から綺麗にしてくれるデトックス作用
が期待できます。

GABA(ギャバ)補給でイライラとさよなら!

GABA入りのチョコレートをスーパーなどで見かけますが、GABAとはどんな栄養素でしょうか。

GABAとはアミノ酸の一種で、中枢神経に働きかける神経伝達物質。興奮状態を鎮め、精神をリラックスさせる効果があり、不足すると不安感やイライラを引き起こすと言われています。

一般的に発芽玄米に多く含まれると言われていますが、モリンガには発芽玄米のなんと約30倍のGABA含有量!

ストレス社会を生きる私たちに必要な栄養素と言えるでしょう。

バリエーションも豊富!ぜひ色んなパターンの味を試してみて

モリンガの木は和名で「ワサビノキ」と呼ばれますが、いわゆるわさびのようなツンとした辛さや風味はありません。

モリンガの生の葉は保存が難しく、スーパーなどで手に入れることは難しいためサプリメントかモリンガ茶やモリンガハーブティーなどのお茶が一般的です。

モリンガ茶の味について、「エキゾチックな味と香り」という表現をよく耳にします。独特なクセを持った味なので、飲みにくいようなら他のハーブとブレンドするなどでアレンジすると良いでしょう。

粉末状のモリンガパウダーも購入できるので、料理に入れたり、スムージーにしたりとバリエーション豊富に活用できそうです。

日頃足りていないと感じる栄養がモリンガにはたくさん入っています。私たちの抱える美容や健康面での悩み、モリンガが解決してくれるかもしれませんね!

様々な効能が期待できるスーパーフード・モリンガを生活に取り入れて、健康生活を始めてみてはいかがでしょうか。

この記事をシェア

合わせて読みたい

ページ先頭に戻る